2022er Dexheimer Doktor Silvaner lieblich
- aus unserem 60-jährigen Weinberg –
 
Ein frischer milder Weißwein, der durch seine dezente Frucht und ausgeprägte Mineralität eine dichte Struktur erhält. Vollmundig wird er durch die edle Süße der Trauben, die unsere inzwischen über 60-jährige Silvaner Reben, noch immer sehr üppig und stolz präsentieren. 
 
Meine Weine unterliegen strengster Qualitätskontrollen und wurden ausschließlich in eigenen Weinbergen geerntet. Durch intensives ausdünnen der Trauben, entfernen der Blätter, herausschneiden der faulen Trauben und sorgfältiges Arbeiten im Weinkeller, konnte ich die letzten Jahre viele hochwertige Weine produzieren.
Ich kombiniere traditionelle Methoden mit modernster Technik, durch die meine Weißweine ihre natürliche Fruchtigkeit optimal entwickeln können. Ich geben Ihnen Raum und Zeit, einen natürlichen, biologischen Säureabbau zu durchlaufen.
 
Diese Geduld, Ruhe und Leidenschaft werden Sie schmecken und genießen!
Das verspreche ich Ihnen!
Ihr Winzermeister Gerhard Blödel